Saturday, February 6, 2016

Kodused trühvlid (kookosõli baasil)


Vaja läheb:

100 g kookosõli 
30 g toorkakaod
Magusainet (stevia/agaavisiirup/mesi)
Lisandeid (linaseemned/kookoshelbed/pähklipuru)

Loe edasi: 
Antud retsepti baasil saab teha trühvleid vormi sisse. Kõige olulisem koostisaine on kookosõli. Minu lemmik on Biona (virgin oil, raw), mida müüakse näiteks Loodupere poes. Kõigepealt tuleb kookosõli veevannil sulatada. Ära lase sel keema minna, pigem sulata madalal temperatuuril. Kui õli on sulanud, lisa juurde kakaopulber (ikka päris kakao, mõru) ning sega hoolikalt. Et trühvlid tuleksid magusamad, siis lisa juurde kas steviat või agaavisiirupit, võib ka mett kasutada. Edasine on juba sinu fantaasia teha - võid lisada linaseemneid, rosinaid, pähkleid, goji marju või kookoshelbeid. Vala segu silikoonist vormidesse, lase jahtuda ning pane seejärel külmkappi tahenema. Kui tahad trühvleid süües kaalust alla võtta, siis tarbi koos rohelise teega.

No comments:

Post a Comment